Не парься - будь счастлив! "Истины" о здоровье – миф

Стереотипы и мифы о здоровье - самые устойчивые. Веру в них очень трудно поколебать. От стресса седеют волосы, от переохлаждения случаются простуды, а свежие фрукты полезнее замороженных... Так? А вот и нет! Хватит волноваться по пустякам: многие расхожие представления о здоровье не соответствуют действительности.

Миф № 1: В день нужно выпивать 8 стаканов воды
В далеком 1945 году Всемирная организация здравоохранения выпустила предписание - употреблять ежедневно 8 стаканов воды для поддержания водного баланса в организме. С тех пор так и повелось: пресловутые 8 стаканов воды стали чуть ли  не нормой здорового образа жизни.

На самом деле Выпивать ровно 8 стаканов воды вовсе не обязательно. Организм получает нужное количество жидкости из фруктов, овощей, соков, молока, чая и кофе.

Миф № 2: От стресса седеют волосы
Нервные потрясения, внезапный испуг, проблемы на работе, волнения за близких... Кто из нас не верит в то, что от этого можно поседеть раньше времени?

На самом деле Стресс и волнения на самом деле изнашивают организм внутри  и снаружи. В состоянии стресса увеличивается количество свободных радикалов, которые атакуют здоровые клетки, а так же усиливается негативное воздействие гормонов стресса на организм. Однако до сих пор не существует никаких научных доказательств того, что плохой день на работе или нервотрепка могут "аукнуться" седой прядью волос.

Миф № 3: От чтения в потемках портится зрение
Мамы во всем мире запрещают детям читать при свете ночника или настольной лампы, пугая отпрысков будущими проблемами со зрением. Так ли уж они правы?

На самом деле Любители почитать впотьмах сильно напрягают глаза, щурятся, и от этого напряжения возникают головные боли и мигрени, которые, однако, не принесут вреда непосредственно зрению. Единственное, о чем стоит поволноваться "ночным чтецам": через какое-то время у них обязательно появятся"гусиные лапки" - мелкие морщинки в уголках глаз.

Миф № 4: Кофе вредит здоровью
Кофеин влияет на преждевременное старение, вызывает сердечную и сосудистую недостаточность, проблемы с желудком?

На самом деле Кофе содержит вещества, по своему воздействию на организм схожие с антиоксидантами. Повышенное содержание антиоксидантов повышает инсултновую чувствительность и снижает риск заболевания диабетом на 30%. Существует множество исследований, в которых доказывается, что употребление кофе также снижает риск таких заболеваний, как болезнь Паркинсона, цирроз печени, рак толстой кишки. Несмотря на прилив сил и энергии, которые вызывает кофеин, он не оказывает негативного влияния на сердечную деятельность. Две-три чашки кофе в день считаются нормой для здорового организма (хотя людям с сердечной недостаточностью, неврозами и беременным женщинам лучше снизить количество кофеина).

Миф № 5: Во время болезни надо меньше есть
Эта "народная мудрость" уходит корнями в те времена, когда слова "поститься" и "лечиться" были практически синонимами.

На самом деле Простуду и жар обычно вызывают вирусные инфекции. Болезнь длится от 7 до 10 дней. Нет никаких научных доказательств того, что добровольная диета облегчает состояние больного. Даже если есть не хочется, организму все равно требуются питательные вещества. Не обязательно есть тяжелую пишу: мясо, жирные блюда, жареное. Лучше сосредоточится на овощах, курином бульоне и фруктах.

Миф № 6: Свежие овощи и фрукты полезнее замороженных
С тех самых пор, как ученые открыли чудесные свойства антиоксидантов, человечество выучило наизусть мантру: "Надо есть больше свежих фруктов и овощей", автоматически включив замороженные продукты в разряд второсортных.

На самом деле Овощи и фрукты, подвергнутые заморозке в промышленных условиях, сохраняют все полезные вещества и свойства свежих плодов. Овощи и фрукты с рынка или из супермаркета частенько "дозревают" уже на пути к прилавку: фермеры срывают их недозрелыми, чтобы в пути не испортились.

Миф № 7: Куриные яйца увеличивают количество холестерина
В конце 60-х - начале 70-х годов прошлого века ученые связали повышенное количество холестерина в крови с риском возникновения сердечных заболеваний, и куриные яйца впали в немилость у врачей и диетологов.

На самом деле Новейшие исследования подтвердили, что именно наличие насыщенных жиров и трансжиров (а вовсе не холестерина) в ежедневном питании увеличивает риск возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний. К примеру, в одном яйце содержится только 1,6 граммов насыщенных жиров, а в стакане двухпроцентного молока - уже 3 грамма. Яйцо на завтрак не принесет никакого вреда, нужно только внимательно следить за количеством холестерина, потребляемого с другими продуктами, и придерживаться рекомендованной нормы.

Миф № 8: Замерзнешь - простудишься!
Так говорила в детстве мама, и вот мы послушно надеваем шапки , заматываемся в шарфы, перчатки и боимся лишний раз открыть форточку.

На самом деле Прохладный или холодный воздух не снижает иммунитета организма, если только с вами не приключится гипотермия - тогда естественная защита организма ослабляется или полностью разрушается. Простудится от переохлаждения невозможно, можно "поймать" вирус, вызывающий простуду. Причина, по которой люди простужаются зимой чаще, чем летом, состоит не в том, что зимой холодно, а в том, что зимой в закрытых и людных помещениях вирусы распространяются гораздо легче. Нахождение в тепле не гарантирует спасения от простуды, а вот хорошее настроение - гарантирует. Недавние исследования показали, что у оптимистов риск простудиться на 13% ниже, чем у их угрюмых собратьев.

Миф № 9: Губная помада провоцирует отравление свинцом
В прошлом году природоохранная организация Campaign for Safe Cosmetics ("Кампания за безопасную косметику") провела исследования губной помады: 33 тюбика были проверены на содержание свинца. Согласно принятым международным нормам, не существует верхнего предела содержания свинца в губной помаде. Исследования показали, что в 11 тюбиках содержание свинца превысило нормы, применяемые при производстве леденцов на палочке. Поскольку помада постоянно "съедается" с губ, исследователи забили тревогу.

На самом деле Свинец содержится практически везде. Риск получить свинцовое отравление посредством использования губной помады крайне низок. Выхлопные газы, выбросы заводов и предприятий, плохая экология, краски для стен - вот основные причины возможного отравления свинцом.

Евгения ЗОЛОТОВА

По материалам сайта Today.msnbc.msn.com